2 مليون بيضة و306 إصابات.. تفشي السالمونيلا يهز بلجيكا
كتبت : مريم مصطفى
تواجه بلجيكا تفشيًا واسعًا لعدوى السالمونيلا بعد تسجيل 306 إصابات على الأقل مرتبطة بتناول البيض،2 مليون بيضة و306 إصابات.. تفشي السالمونيلا يهز بلجيكا
في واقعة وصفتها وكالة سلامة الأغذية بأنها الأكبر من نوعها التي تشهدها البلاد.
وكشفت الفحوص أن المصابين الذين ظهرت عليهم الأعراض تعرضوا للسلالة نفسها من البكتيريا التي تم العثور عليها في مزرعة دجاج بمنطقة فلاندرز.
إصابات قد تكون أكبر من الأرقام المعلنة
وحذرت السلطات من أن العدد الحقيقي للمصابين ربما يتجاوز الرقم المعلن،
خاصة أن بعض الأشخاص قد تكون أعراضهم بسيطة أو لم تظهر عليهم أعراض من الأساس،
وبالتالي لم يخضعوا للفحوص الطبية.
ورغم اتساع نطاق التفشي، لم تسجل السلطات أي حالات وفاة حتى الآن.
البداية كانت في مايو
بدأت السلطات البلجيكية رصد العدوى في مايو، لتصدر قرارًا بسحب البيض من الأسواق وإغلاق وحدة داخل مزرعة للدجاج.
ومع استمرار اكتشاف حالات جديدة، توسعت الإجراءات لتشمل إغلاق المزرعة بالكامل وإعدام الدواجن،
قبل إصدار أمر سحب جديد للبيض في 10 أغسطس.
بلجيكا ولوكسمبورج تحت التحذير
وتشير البيانات إلى أن ما يصل إلى مليوني بيضة يحتمل أن تكون ملوثة تم طرحها للبيع في بلجيكا ولوكسمبورج.
وأصدرت السلطات الصحية في لوكسمبورج أيضًا قرارًا بسحب المنتجات
، في محاولة لمنع وصول المزيد من البيض الملوث إلى المستهلكين.
تحذير للمستهلكين
وأكدت وكالة سلامة الأغذية أن بعض البيض المسحوب قد يكون لا يزال داخل ثلاجات ومطابخ المستهلكين،
ما يعني إمكانية ظهور إصابات جديدة خلال الفترة المقبلة.
وتسبب عدوى السالمونيلا عادة أعراضًا مثل الإسهال والحمى وتقلصات البطن،
بينما يساهم طهي البيض بشكل جيد في الحد من خطر الإصابة.
عن المؤلف
