كتبت جوليا كيرلس
تشهد أسواق المواد الغذائية اليوم حالة من الاستقرار في أسعار البيض والألبان، مع تفاوت ملحوظ في أسعار الجبن والسمن بمختلف أنواعها.
حيث توضح البيانات الحالية مستويات الأسعار المتداولة، إلى جانب التأكيد الرسمي على تحقيق مصر معدلات اكتفاء ذاتي من الألبان السائلة وفائض تصديري في منتجاتها خلال العام المالي 2023/2024.
أسعار البيض اليوم في الأسواق:
• حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 147 جنيهًا.
•بينما سجّل البيض البلدي 160 جنيهًا للكرتونة.
كما حافظ سعر البيضة الواحدة على مستواه ليبلغ 2.5 جنيه للبيضاء، و5.5 جنيه للحمراء، و6.5 جنيه للبلدي.
وفيما يتعلق بقطاع الألبان:
• سجّل سعر اللبن السائب 30 جنيهًا للكيلو .
•بينما ارتفع سعر اللبن المعبأ إلى 42 جنيهًا للكيلو.
• أسعار الجبن والسمن تفاوتًا كبيرًا:
•حيث تراوح سعر الجبن الأبيض بين 121 و551 جنيهًا للكيلو.
• فيما وصل سعر الجبن الرومي إلى 281 جنيهًا.
•كما بلغ سعر السمن الصناعي 111 جنيهًا للكيلو.
•والسمن البلدي 324 جنيهًا.
•بينما سجلت الزبدة البقري (من المزارع) 141 جنيهًا للكيلو.
