كتبت جوليا كيرلس
تشهد أسعار الدواجن في السوق المحلي حالة من الانخفاض الملحوظ منذ أكثر من ستة أشهر، حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 نحو 58 جنيهًا وفقًا لبورصة الدواجن، بينما يصل سعر البيع للمستهلك داخل المحال التجارية إلى متوسط 70 جنيهًا للكيلو.
وقال سامح السيد، رئيس الشعبة العامة للدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء انخفضت بما يقارب 43% خلال نصف عام، مرجعًا ذلك إلى وفرة الإنتاج واستقرار وضع الأعلاف، بالإضافة إلى ارتفاع معدلات السلامة البيطرية للكتاكيت وتقليل نسب النفوق.
وأضاف أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي يعود لوجود حلقات وسيطة وتكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح التجار.
أسعار الدواجن اليوم في البورصة والأسواق:
الفراخ البيضاء:
في المزرعة: 58 جنيهًا للكيلو
للمستهلك: 70 جنيهًا للكيلو
الفراخ الساسو:
في البورصة: 80 جنيهًا للكيلو
للمستهلك: 90 جنيهًا للكيلو
الفراخ البلدي:
للمستهلك: بين 105 و110 جنيهات للكيلو وفقًا للمنطقة.
البانيه: 175 جنيهًا للكيلو
صدور الدجاج البيضاء: 155 جنيهًا للكيلو
الأوراك: 78 جنيهًا للكيلو
